Der gemahlene grüne Tee mit Ceremonial Grade in Premium Qualität wird in Japan in Uji angebaut. Die Region ist bekannt für ihr sauberes Wasser und nährstoffreichen Boden, frei von Pestiziden. Die Blätter des Tencha Tees werden hier handgepflückt, schonend gedämpft und anschließend mit Granitsteinen gemahlen.

• 100% Bio Matcha
• Vegan und glutenfrei
• frei von Pestiziden
• Ideal für Matcha, Matcha Latte & Iced Matcha

Das feine Pulver ist reich an Antioxidantien, die nicht nur das Immunsystem unterstützen, sondern auch den Alterungsprozess verlangsamen.

Health Bars Bio Matcha hat ein Ceremonial Grade, was bedeutet, dass Blätter aus der allerersten Ernte im Frühjahr verwendet wurden. Diese sind besonders mild im Geschmack und unterscheiden sich qualitativ (Geschmack und Farbe) von allen nachfolgenden Ernten, die in den weiteren Monaten des Jahres folgen. Ein weiterer Qualitätsunterschied ist das Ernten und Verarbeiten per Hand. Bei der Ernte unseres Matchas werden kaum Maschinen eingesetzt. Health Bars Qualität wird durch die strengen Standards des Bio-Zertifikats der japanischen Zertifizierungsstelle JONA und der deutschen Bio-Zertifizierung bestätigt.

Ihr zertifizierter Bio Matcha besticht durch seine fast neongrüne Farbe und seinen süßen, cremigen Umami-Geschmack - frei von jeglicher Bitterkeit!

ÜBER HEALTH BAR
Nancy entdeckte Matcha zum ersten Mal im Jahr 2019, nachdem sie beschlossen hatte, ihren Kaffeekonsum drastisch zu reduzieren. Einige Zeit später (zwei, um genau zu sein) hatte sie mehrere Matcha-Sorten probiert und war zu der Erkenntnis gelangt: Matcha ist nicht gleich Matcha! Dies war der Beginn ihrer Reise, um den besten Matcha der Welt zu finden und ihr eigenes Unternehmen, Health Bar, zu eröffnen.